Horno Tango a Leña para mesada Tromen
Disfrutá del auténtico sabor de la cocina a leña con el Horno Tango de Tromen, diseñado especialmente para instalar sobre mesada. Este horno combina tradición y tecnología, brindando una cocción uniforme y eficiente para pizzas, panes, carnes y más.
Diseñado para los amantes de la cocina tradicional que buscan resultados de alta calidad. Obtendrás una excelente retención de calor para platos perfectamente cocidos.
Características destacadas:
- Sistema de cocción por calor envolvente: Gracias a su diseño de doble cámara, el calor se distribuye de manera homogénea, eliminando la necesidad de voltear los alimentos durante la cocción.
- Materiales de alta calidad:
* Estructura de chapa de alta resistencia.
* Cámara de cocción interna en acero inoxidable, facilitando la limpieza y garantizando durabilidad.
* Piso y laterales de la caja de fuego revestidos con ladrillos refractarios, asegurando una excelente retención de calor.
- Medidor de temperatura (pirómetro): Permite un control preciso de la temperatura interna, con un rango de 60°C a 300°C, para adaptarse a diferentes tipos de cocción.
- Puerta con vidrio templado Schott Robax®: Ofrece una visión clara del interior del horno, permitiendo monitorear el proceso de cocción sin abrir la puerta y perder calor.
- Accesorios incluidos:
* Parrilla y bandeja enlozadas, ideales para la cocción de carnes.
* Guías cromadas para un fácil deslizamiento de los accesorios.
- Salida de humo y vapores de 4" (10 cm): Con regulador de entrada de aire para mantener y regular el consumo y rendimiento de la leña
- Ficha Tecnica:
Dimensiones:
* Ancho: 58 cm
* Alto: 68 cm
* Profundidad: 76 cm
* Peso: 85 kg
Características:
* Salido de humo 4"
* Pirómetro, emparrillado enlozado, bandeja enlozada, base opcional.